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Arroz de polvo à moda da minha avó
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Arroz de Sardinha
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Arroz de Sardinha
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Arroz do Mar com Salicórnia e Algas
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As Noviças do meu Abade
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Bacalhau "Mê" Monte
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Bacalhau à Brás
Bacalhau
Bacalhau à Campino
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Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau
Bacalhau à Lagareiro
Bacalhau
Bacalhau à Marco
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Bacalhau à Minhota
Bacalhau
Bacalhau à Rosa
Bacalhau
Bacalhau à São Teotónio
Bacalhau
Bacalhau à tosco
Bacalhau
Bacalhau à Zé do Pipo
Peixes & Mariscos
Bacalhau com broa e grelos à minha maneira
Bacalhau
Bacalhau com Crocante de Kale e Frutos Secos…
Peixes & Mariscos
Bacalhau com migas de grão
Bacalhau
Bacalhau com Molho de Pimento
Entradas & Sopas
Bacalhau com Puré de Ervilhas e Crocante de Tomate
Peixes & Mariscos
Bacalhau com puré de grão e espinafres
Bacalhau
Bacalhau com puré de grão e legumes
Bacalhau
Bacalhau com quase todos
Bacalhau
Bacalhau confitado com esmagada de grão
Bacalhau
Bacalhau confitado com puré de grão
Peixes & Mariscos
Bacalhau confitado em azeite com puré de grão…
Bacalhau
Bacalhau confitado com esmagada de brócolos e…
Bacalhau
Bacalhau crestado em cama de feijão verde
Peixes & Mariscos
Bacalhau Dourado da avó Glorinha
Bacalhau
Bacalhau em crosta de broa com farinheira
Peixes & Mariscos
Bacalhau fresco com mirtilos à Vouguinha
Bacalhau
Bacalhau fresco em sous-vide
Bacalhau
Bacalhau Gratinado
Bacalhau
Bacalhau lascado
Bacalhau
Bacalhau lascado com broa
Bacalhau
Bacalhau no forno
Bacalhau
Bacalhau remediado à moda do rico
Bacalhau
Beiços e burras com cheiros
Carnes & Caça
Belharacos da minha tia
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Biddicciu
Doçaria
Biscoitos de milho
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Bochechas de porco em vinho tinto
Carnes & Caça
Bochechas de Porco Preto com Migas de Batata-Doce…
Carnes & Caça
Bola de carne à transmontana
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Bola de cozido à portuguesa
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Bolo das festas
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Bolo de alfarroba com amêndoa
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Bolo de alfarroba com mousse de laranja e crumble…
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Bolo de bolacha com mirtilos
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Bolo de Caramelo e Nozes
Receitas dos Avós pelos Netos
Bolo de figos e amêndoa
Doçaria
Bolo de gila da avó Mariazinha
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Bolo de Limão e Sementes de Papoila Vegano
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Bolo de Natal dos Açores
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Bolo de prata
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Bolo de Rosas
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Bolo de sardinha em lata
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Bolo tecolameco
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Borrego com água na tampa
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Borrego da minha mãe
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Borrego de Lete com Arroz de Forno
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Borrelhões da minha avó
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Cabidela de chocos
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Cabidela de galo com batatas, espargos verdes…
Carnes & Caça
Cabrito à Serra D'Arga
Carnes & Caça
Cabrito assado à moda da minha mãe
Carnes & Caça
Cabrito assado no forno
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Cabrito com castanhas e mel da Avó Maria
Carnes & Caça
Cabrito no forno
Carnes & Caça
Caldeirada de Caras e Linguas de Bacalhau
Bacalhau
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
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Caldeirada de espinhas de bacalhau
Bacalhau
Caldo verde de Valença
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Caldo verdelho
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Canja de Bacalhau
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Canja de perdiz à minha moda
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Caracol à brás
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Caracol frito
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Caril de Grão e Manga
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Carne de Alguidar à Moda de Almoster
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Carne Desfiada sobre Milhos Transmontanos
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Carne Seca
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Cataplana de Tamboril e Gambas
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Cavala marinada com pasta de azeitonas trufadas
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Chanfana em caçoilo de barro preto
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Cheesecake de Manga e Maracujá
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Chispes de porco no forno
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Choco Frito com Salada Montanheira
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Codornizes recheadas com figos
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Coelho à bruxa
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Coelho à caçador com esparregado de espinafres
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Coelho à Lavrador
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Coelho de barriguinha cheia
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Coelho de cabidela
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Coelho em vinho Tinto
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Coelho no tacho com enchidos da serra
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Cogumelos recheados com mousse de salmão fumado…
Entradas & Sopas
Cogumelos, Funcho e Couve-Flor
Vegetarianas
Coroa de bacalhau
Bacalhau
Costeleta mindinha no tacho
Carnes & Caça
Costeletas de carneiro no forno da minha avó
Carnes & Caça
Creme de abóbora com tomatada de camarão e amêndoa
Entradas & Sopas
Creme de carabineiro
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Creme de Castanha e Cogumelos com Cebola Caramelizada…
Entradas & Sopas
Creme de castanhas com presunto
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Creme de coentros
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Creme de curgete e salsa
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Creme de marisco
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Croquetes de Rabo de Boi
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Dobradinha com carnes fumadas
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Doce da minha avó
Receitas dos Avós pelos Netos
Doce de vinagre
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Empada de Borrego
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Empadas de Lentilhas e Vegetais
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Empadinhas de frango da Beira Baixa
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Ensopado de Borrego
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Ensopado de Borrego da minha avó
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Ensopado de borrego no tarro
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Ensopado de lebre
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Ensopado de robalo
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Escabeche tinto de perdiz com batata suada
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Esfera armilar
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Esperanças
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Espírito do bacalhau
Bacalhau
Farinheira à Brás com casca de Batata
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Farófias do céu
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Favas com bacalhau e broa
Bacalhau
Feijoada à transmontana
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Feijoada de bacalhau com chouriço
Bacalhau
Feijoada de buzinas
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Feijoada de Litão
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Feijoada de polvo
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Feijoada de Porco Preto
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Feijoada de sames e línguas de bacalhau
Bacalhau
Fidalgo
Doçaria
Fígados de frango salteados
Entradas & Sopas
Filete de cavala, carolino cremoso e berbigão…
Peixes & Mariscos
Filhoses de forma
Doçaria
Folar de Olhão
Receitas dos Avós pelos Netos
Folhado de bacalhau e camarão
Bacalhau
Folhado de Roupa Velha da Tia Teresa
Bacalhau
Fragateira de Ventrecha de Atum
Peixes & Mariscos
Francesinha
Carnes & Caça
Fresco o Mar
Peixes & Mariscos
Frigineco
Entradas & Sopas
Galinhada de Afeto
Receitas dos Avós pelos Netos
Gaspacho
Entradas & Sopas
Gaspacho Alentejano da Avó Teresa
Receitas dos Avós pelos Netos
Grão com enchidos
Carnes & Caça
Grão com Samos de bacalhau
Bacalhau
Lampreia estufada
Peixes & Mariscos
Lasanha de bacalhau e espinafres
Bacalhau
Lascada de Bacalhau com Favas
Peixes & Mariscos
Leite creme de café com espuma de licor beirão
Doçaria
Leite creme rico com alfazema e laranja
Doçaria
Língua de vaca com carolos de milho
Carnes & Caça
Língua de vaca com molho de carne e puré de legumes
Carnes & Caça
Línguas de Bacalhau com Memórias da Terra Quente
Peixes & Mariscos
Linguini de Legumes
Vegetarianas
Lombo do Cachaço Recheado com Arroz de Forno
Carnes & Caça
Lulas estufadas com Vinho do Porto
Peixes & Mariscos
Lulas recheadas com esmagada de batata e coentros
Peixes & Mariscos
Manjoeiros de laranja e amêndoa enformados
Doçaria
Maravilha de Noz com Doce de Ovos
Doçaria
Massa de coelho à mercantil
Receitas dos Avós pelos Netos
Massada de línguas de bacalhau com linguiça dos…
Bacalhau
Massinha de gambas com notas de gin
Peixes & Mariscos
Migas com entrecosto e amêijoas
Carnes & Caça
Migas de espargos com lombinho de porco
Carnes & Caça
Mil Folhas de Vitela
Carnes & Caça
Miolos
Carnes & Caça
Molhanga de peixe de rio
Peixes & Mariscos
Molotof com ovos moles
Doçaria
Morcela com pera de Inverno e broa de milho branco
Entradas & Sopas
Moreia frita em azeite com salada mista
Peixes & Mariscos
Morgado do Buçaco
Doçaria
Morgado do Bussaco
Doçaria
O meu arroz doce
Doçaria
O meu bacalhau
Bacalhau
Ovas grelhadas com migas das mesmas e molho de…
Peixes & Mariscos
Pão de ló com ovos moles
Doçaria
Pão de Ló de Alfarroba e Cacau
Doçaria
Pão de Rala
Doçaria
Pão-de-ló
Doçaria
Pão-de-ló da Natércia
Doçaria
Pão-de-Ló de Margaride
Doçaria
Pão-de-ló tradicional
Doçaria
Papas de Sarrabulho
Carnes & Caça
Papos de anjo com calda rica
Doçaria
Pastéis de cabrito com gaspachinho de hortelã
Entradas & Sopas
Pastéis de massa tenra de bacalhau com arroz…
Bacalhau
Pastéis de Tentúgal
Doçaria
Pastel de nabo e licor de Singeverga
Doçaria
Pastel de Nata
Doçaria
Pastel de Santo António
Doçaria
Pataniscas de camarão com maionese e poejo
Entradas & Sopas
Pato de cabidela
Carnes & Caça
Pato escondido no forno da Avó Luísa
Carnes & Caça
Pavlova de Dom Rodrigo
Doçaria
Peito de frango com farinheira
Carnes & Caça
Peixe Wellington
Peixes & Mariscos
Peixe-Espada Frito à Madeirense com Salada de…
Peixes & Mariscos
Perdiz em cama de cogumelos e mandioca
Carnes & Caça
Pernil à Portuguesa
Carnes & Caça
Pernil Assado
Carnes & Caça
Pernil fumado ao forno
Carnes & Caça
Pernil fumado assado no forno
Carnes & Caça
Perninhas suco-lentas
Carnes & Caça
Poejada de bacalhau
Entradas & Sopas
Polvinhão
Peixes & Mariscos
Polvo à lagareiro
Peixes & Mariscos
Polvo Confitado com Migas de Broa e Ovo Aromatizado…
Peixes & Mariscos
Polvo em poejo
Peixes & Mariscos
Polvo lagareiro agalegado
Peixes & Mariscos
Posta de bacalhau panado com salada de grão
Peixes & Mariscos
Pudim Abade de Priscos
Doçaria
Pudim alentejano
Doçaria
Pudim Clarinha
Doçaria
Pudim Conde da Praia
Doçaria
Pudim das Festas
Receitas dos Avós pelos Netos
Pudim de amêndoa
Doçaria
Pudim de feijão
Doçaria
Pudim de Gila com Amêndoa
Doçaria
Pudim de Laranja
Doçaria
Pudim de pão coberto de leite creme queimado
Doçaria
Pudim do Conde da Praia da Vitória
Doçaria
Queijadas de requeijão e canela
Doçaria
Queijadinhas de amêndoa
Doçaria
Rabanadas à minha moda
Doçaria
Raia confitada com chalotas
Peixes & Mariscos
Raia D'Ouro
Peixes & Mariscos
Raia de Alhada
Peixes & Mariscos
Raia Enxambrada
Peixes & Mariscos
Risotto de Feijão e Bolovo de Alheira
Carnes & Caça
Risotto de Gamba da Costa e Chouriço de Porco…
Peixes & Mariscos
Rissóis de Carne da Avó Maria
Receitas dos Avós pelos Netos
Rissóis de raia
Entradas & Sopas
Rojões da avó Constança
Carnes & Caça
Rolo de alheira com maçã assada, molho de queijo…
Entradas & Sopas
Salada de Estupeta e Muxama de Atum
Entradas & Sopas
Saladinha de Polvo
Entradas & Sopas
Sandes de "Neitão" à Bairrada
Vegetarianas
Santola recheada à algarvia
Entradas & Sopas
Sapateira recheada
Peixes & Mariscos
Sardinhas com Migas de Tomate
Peixes & Mariscos
Seixos de bacalhau
Entradas & Sopas
Sonhos de bacalhau
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Sopa à moda da minha avó
Entradas & Sopas
Sopa cremosa de cogumelos do Marco
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Sopa da Panela e Empadinhas de Borrego
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Sopa de abóbora
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Sopa de alheiras
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Sopa de bacalhau com poejos
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Sopa de Cação
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Sopa de cação
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Sopa de Cação da Avó Mira
Receitas dos Avós pelos Netos
Sopa de caldeirada
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Sopa de carolas d’avó
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Sopa de Cebola
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Sopa de feijão e abóbora com miolo de broa salteada
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Sopa de lingueirão
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Sopa de peixe à algarvia
Entradas & Sopas
Sopa de peixe à moda da Costa da Caparica
Entradas & Sopas
Sopa de tintureira
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Sopa de tomate
Entradas & Sopas
Sopa de tomate à alentejana com caras de bacalhau…
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Sopa de tomate à moda do Alentejo
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Sopa de Tomate da minha Mãe
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Sopa Dourada do Convento de Sta. Clara
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Sopa Montanheira
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Sopa Seca
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Sopas de cação à moda dos Gaminha
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Sopas fervidas da avó Jacinta
Receitas dos Avós pelos Netos
Tarte conventual de Lamego
Receitas dos Avós pelos Netos
Tarte de amêndoa
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Tarte de amêndoa da minha mãe
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Tarte de lima
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Tarte de requeijão com morangos em coroa de chocolate
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Tarte Moura de amêndoa e sésamo
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Tatin de Legumes com Creme de Alho Assado
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Tigelada de Benquerenças / Castelo Branco Aromatizado…
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Tiras de Peixe Galo Panadas em Flocos de Milho
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Tofu à Lagareiro
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Tofu à Marinheiro
Vegetarianas
Tomatada
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Torresmos de peixe do rio com migas de ovas de…
Peixes & Mariscos
Torta de laranja e moscatel de Setúbal
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Torta de cenoura e gila
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Torta de Laranja com caramelo e nozes
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Torta de Viana
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Torta Merengada com Ovos Moles
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Toucinho do céu à Maiata
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Travesseiro de alheira e queijo de cabra
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Trilogia de bacalhau
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Tripas aos molhos
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Trouxas de ovos do Convento de Cós
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Trufas de frutos secos
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