Ingredientes
- 16 ovos
- 125g farinha
- 250g açúcar
- Manteiga
Preparação
Numa tigela funda, bater 12 gemas, 4 ovos inteiros, juntamente com o açúcar, durante 30 minutos.
Envolver os ovos com a farinha. Colocar a massa numa forma forrada a papel vegetal untado com manteiga.
Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC e deixar cozer durante 10 minutos.
Retirar do forno. Servir 24 horas depois.