Trufas de frutos secos

Ingredientes

  • 60 g sultanas brancas 
  • 65 g sultanas pretas    
  • 125 g alperces   
  • 150 g nozes sem casca   
  • 1 colher de chá canela  
  • 1 colher de sobremesa de aguardente de medronho 




Data: 2012
Categoria: Doçaria
Autor: Rosário Magalhães

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Preparação

Triturar num robot de cozinha as nozes, os alperces partidos e as sultanas. 

Mas não em excesso para que se possam sentir os diferentes sabores. 

Juntar o medronho e a canela e amassar bem com a mão.

Fazer bolinhas com as mãos e colocar em pequenas formas coloridas.

Servir acompanhado de um aguardente de medronho.


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Data: 2012
Categoria: Doçaria
Autor: Rosário Magalhães

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